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Lo primero que hay que tener en cuenta es la cantidad de invitados que van a asistir a tu boda y asegurarte el numero exacto para que no haya lugar equivocaciones y malos calculos.
Luego lo que hay que ver es el clima,en que época del año te vas a casar para luego elegir si deseas un pastel cubierto con crema ya sea chantilly o buttercream ya que hay que tener en cuenta este favor importante en el caso que la boda sea en verano para tomar las devidas providencias del caso para que no se estropee la torta.
Es importante definir el numero de invitados y lo que desea la novia realmente es decir si es tradicional y desea ver como parten la torta como sue suele ver en la mayoría de los matrimonios entonces es lo más indicado para ella.
Pero si es de las que desea las cosas más prácticas entonces podemos elegir la opción de que la torta sea una maqueta es decir que aparentemente se vea decorada como si fuera torta pero no lo es y en vez de partir la torta en el momento de la celebración se pueden entregar las porciones ya cortadas en cajitas.
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