TORTA EN CASCADA VS CASCADA DE ROSAS

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TORTAS EN CASCADA

Antiguamente en los años se hacían las llamadas tortas fountain que estaban de moda más en estados unidos y en otros países.

Consistía en colocar varias tortas con soporte alrededor de una torta grande que va en la parte de atrás y es la principal la que lleva los novios de cerámica.

En aquella torta se colocaban 2 escaleras,una en cada lado de la torta,las cuales caían en las otras tortas mas pequeñas que se encuentran mas abajo haciendo que se vea mas armoniosa la torta de matrimonio.

Áquí en Perú se llaman tortas en cascada completa que es casi igual que el estilo fountain con la diferencia que todas las tortas rodean en círculo al adorno principal o a la pileta y siempre van con soporte excepto las 2 tortas que van adelante sobre la mesa.

También hay tortas en semi cascada o media cascada.

Todavía se realizan este tipo de tortas ya que hace que la mesa de matrimonio se vea mas decorada pero la tendencia actual son las tortas en pisos es decir pegadas una sobre otra.

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TORTAS EN CASCADA DE ROSAS

Actualmente como seguimos la moda americana se ha hecho mas moderna la tendencia de elegir tortas en cascada de rosas es decir es una torta de varios pisos (puede ser de 3 hasta 10 pisos)que van pegadas unas sobre otras y desde el piso mas alto de la torta van cayendo las rosas en escalera hasta el primer piso.

Estas rosas segun sea el gusto de la novia pueden ser desde rosas hechas en azúcar, cerámica o naturales.


Ciertamente dependerá de gustos...

MAQUETA VS TORTA?

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MAQUETA O TORTA ?

La Modernidad y el estilo de vida que nos lleva a que todo sea de manera mas rápida y acelerada nos ha llevado a decidir entre dos opciones:

Maqueta de Torta ó Torta de Matrimonio?

Partir la torta en el momento de la celebración o simplemente entregarla cortada en porciones al momento que termine la ésta?

Es una de las interrogantes que se plantea la novia al momento de hacer el pedido y que depende mucho del número de invitados de nuestra celebración y el estilo clásico, tradicional y por qué no decirlo romantico, ya que el hecho de partir la torta en ese momento hace que no se vea tan frío como el simple hecho de repartirla ya cortada en cajitas lista para entregar al final de la boda.

Para mí segurirá siendo un tema que discutir ya que dependerá de gustos y de la practicidad de la novia en la boda.

Claro que cuando el número de invitados excede a 150 personas es mucho más práctico tener una maqueta lista como pantalla y tener las porciones cortadas,pero definitivamente a mi parecer y por las opiniones que he apreciado en los demás no se aprecia de manera igual una maqueta que una torta,no se por qué...a pesar que la maqueta es decorada exactamente igual que una torta,no se siente igual la reacción en los invitados que como si fuera una torta real de matrimonio.

De hecho es tema de devate...

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CONSEJOS PARA ELEGIR EL PASTEL DE MATRIMONIO PERFECTO

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CONSEJOS PARA ELEGIR EL PASTEL DE MATRIMONIO PERFECTO

Lo primero que hay que tener en cuenta es la cantidad de invitados que van a asistir a tu boda y asegurarte el numero exacto para que no haya lugar equivocaciones y malos calculos.

Luego lo que hay que ver es el clima,en que época del año te vas a casar para luego elegir si deseas un pastel cubierto con crema ya sea chantilly o buttercream ya que hay que tener en cuenta este favor importante en el caso que la boda sea en verano para tomar las devidas providencias del caso para que no se estropee la torta.

Es importante definir el numero de invitados y lo que desea la novia realmente es decir si es tradicional y desea ver como parten la torta como sue suele ver en la mayoría de los matrimonios entonces es lo más indicado para ella.

Pero si es de las que desea las cosas más prácticas entonces podemos elegir la opción de que la torta sea una maqueta es decir que aparentemente se vea decorada como si fuera torta pero no lo es y en vez de partir la torta en el momento de la celebración se pueden entregar las porciones ya cortadas en cajitas.

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COMO ELEGIR LA TORTA DE MATRIMONIO

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COMO ELEGIR LA TORTA DE MATRIMONIO :

No existe en el mundo Matrimonio que se celebre sin una linda torta que represente una fecha tan especial...ya sea pequeña o grande,alta o de un piso, de varios niveles o en torre, pero siempre debe haber una torta para un matrimonio. No importa si tu misma la has preparado ,si te la han regalado o las comprado no importa.

No existe una torta fea de matrimonio , todas son bonitas y romanticas para ese momento tan especial,único e inolvidable que es ese día...

Tienes infinidad de opciones para elegir de acuerdo sea tu personalidad: puedes elegir una torta sencilla con algunas rosas o cartuchos salpicadas en los lados de la torta o una torta bien decorada con rosas de azucar, drapeado y listones o dibujos hechos con manga en gláse, también las hay con bastantes rosas alrededor de cada piso de la torta.

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